家乐福、沃尔玛、国美等北京市民熟悉的超市卖场在国家会议中心展区的各自展位亮出“主打招牌”。
近日,2019年京交会迎来最后一天。记者在位于国家会议中心的展区现场看到,家乐福、沃尔玛、国美等北京市民熟悉的超市卖场在各自展位亮出“主打招牌”,展出的物流无人机、进口食品、智能家居等吸引了不少参观者前来问询。
家乐福展出的“机器人售货机”。
“货架”摆满了有机食品等热销商品,机器人售货机、扫码收银机可体验“全自助逛超市”的线下购物新方式,一架物流无人机模型展示网购配送使用的“黑科技”,一旁的屏幕上,播放着进口农产品从产地到超市经过层层把关的旅程……家乐福展位现场的这些展示,讲述着消费生活的新变化。
家乐福集团华北区域电商经理田硕告诉记者,此次在京交会展示的都是家乐福近年来主打的最新服务品牌。“例如我们的‘网上商城’自2015年开始上线,已经覆盖全国。但对于一些偏远山区以前配送耗时很长,开车送到村镇里可能要花四五天时间。现在我们通过使用物流无人机,最快两天就能送到,对于当地人来说网购就更加便利。”
在城市里,外卖服务更为突出地体现了这种便利。“我们现在和几大外卖平台合作,主打‘一小时配送’,包括日用百货、生鲜食品等各种品类。”田硕介绍,为了缩短备货时间,上万平米的卖场中专门开辟了“前置仓”,把涉及外卖的商品从四五万种商品中提前挑出,并开发了智能拣货系统,“以前拣货员需要打印出订单小票一个个去找,现在从手机上实时接单后,商品清单、在仓库的位置一目了然,就能迅速完成备货发货。”
“这几年都说消费升级,我们现在也主打一个概念叫‘食品升级’。比如我们发现消费者对有机食品的需求量在明显增加,大家更关注品质和健康了,家乐福的自有品牌就开发了更多这类产品。”田硕介绍,针对“食品升级”,超市还打造了一系列新品牌。以往超市内销售的蔬果等农产品以“散菜”为主,升级后的“日日鲜”品牌均是当天采购、预包装好的新鲜菜品,除仓库内使用冷藏冷冻设备外,在夏季外送过程中也会配冰袋来保鲜。另一个新品牌“家优鲜”则通过农超对接,将法国生蚝等当地特色农产品从原产地原装直供到超市,对产地选择、采购环节的审核都非常严格,以保证产品质量。
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