开心果,又名绿仁果,必思答等。是一种干果,俗称开心果,又名“无名子”,类似白果,开裂有缝而与白果不同。开心果营养价值高,富有维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低卡路里、低脂肪、高纤维的显著特点,是健康营养的伴手礼和明智选择。它的主产地区叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国的新疆地区亦有栽培,开心果适合在该区正常生长,且能够为当地带来很好的经济效益,同时是一种优良的水土保持树种。
开心果它能给健康带来三个功效:保护心脏、保护视力、控制体重。
【心脏“保镖” 】富含精氨酸,可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
【保护视力】开心果紫红色的果衣,含有一种天然抗氧化物质花青素,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜和眼睛也有很大的帮助。
【让身体苗条】每天吃上28克开心果,不仅不会使人发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。开心果中的水分在5%之间
开心果水分测定仪测试原理和参数
1、环形卤素灯可直接从物质内部加热,从而使开心果中的水分被快速蒸发出来。相比传统的烤箱法效率着实提高不少。
2、采用美国进口电磁力称重传感器,称量数值稳定准确,使用寿命长久。
3、仪器外观精致大方,档次远远高于国内同行业的水准,可连接电脑和rss打印机对数据打印保留记录,方便用户存档数据,作为检测数据参考资料。
4、独特温控加热系统加热烘干均匀,使检测结果更。
5、自动化操作,方便快捷,测定完毕后报警提醒,测试过程实现一键操作。
6、纯不锈钢防风腔罩,耐高温、便于清洁,可重复利用,避免不必要的耗材,节约成本。
主要技术参数:
型号 bos-180a
zui大称重; 120g
称重精度; 0.001g(1mg)
水分解析; 0.01%
测量数据; 烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量
测量范围 0-100%水分
秤盘尺寸(mm) φ90(不锈钢)
加热温度范围(℃) 40~~200(增温1°c)
干燥程序 标准加热方式
停机方式 自动停机、计时停机
设定时间 0~99分 间隔1分钟
功率; 600w
电源; 220v
选配 打印机 秤盘
包装尺寸(长*宽*高)(mm) 510*380*480
净重 约4kg
开心果水分测定仪测试注意事项:
1、先将仪器进行水平位置校准,为得到的测量数据提供前提和保证。
2、摆放样品时尽量将开心果外壳去除,果仁用小锤子敲碎,碾成粉状状均匀平铺在托盘上,摆放时放入约3g左右,切勿用力触碰样品托盘。
3、为了使测量更为准确,我们采用自动加热模式,时间大约在10分钟左右。
4、仪器在加热烘干过程中温度会达到200℃,因此请勿打开或接触加热单元。仪器在加热过程中,请勿打开上盖,震动工作台。
5、测试完成后由于样品本身、加热单元和其他容器仍会很烫,因此在取走样品时应小心谨慎。在进行第二次测量时请确保仪器温度降为五十度以下,检测完样品时请及时清理样品盘。
6、仪器测量完毕后如需进行第二次测量,请小心将样品盘拿出,无直接用手拿出,以防烫伤。
开心果水分测定仪测试方法
测试样品:用测定勺提取3克开心果,置于不锈钢托盘中,用测定勺将开心果平铺均匀,温度设置140℃用仪器进行加热,约12分钟后检测结束,检测数据显示5.29%;
从以上测定结果所得,水分仪检测数据重复性好、误差小,测试产品准确,产品性能好,质量有保障。
开心果水分测定仪测试记录
项目
型号 温度(℃) 样品克重(g) 检测时间(min) 检测数据(%) 剩余克重(g) 备注
千分之一 140 3 9 5.29 自动模式
千分之一 140 3 6 5.07 自动模式
ymf
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