果实糖度计的应用可以轻松测定水果的甜度和酸度
果实糖度计是由托普云农设计研发，该仪器是专门用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。
广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。托普云农手持糖度计适用于酱油，番茄酱等各种酱类（调味料）产品的浓度测量、适用于果酱，糖稀，液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中，它可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类。
我国是世界上最大的水果产出，从业人数和果园种植面积稳居世界第一，但如何改善水果品质，提高水果价格和销量仍然是很多果农面临的难题，随着智慧农业的到来，开启了互联网+现代农业新模式，先进农业仪器在传统水果产业中的应用，使果品质量和产业化水平显著提高。
据研究表明，水果糖度酸度与近红外吸收光谱具有定量关系，根据水果近红外吸收光谱的分布强度通过数学模型计算出水果酸度。
而水果糖度无损检测仪就是按照这一工作原理设计的，在水果品质鉴定时，用户不需将水果切开，直接将探测头接触于待测水果的表面，就可以轻松测定水果的甜度和酸度啦。
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